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コンセプト
festin魚錠の高級冷凍食品は、
魚本来の美味しさを活かしつつ、
さらに魚の美味しさが際立つように調理しています。
そして、味をギュッと詰め込んで急速凍結。
レンジでチンだから、ご自宅で簡単にワンランク上の
魚料理が楽しめます。
美味しくて、ヘルシー。
魚の美味しさに感動できる、高級冷凍食品です。
魚一筋、100余年
魚のプロが選んだ極上の魚を使用。
季節を感じる旬の魚を使った魚メインの
冷凍食品です。
明治40年創業。
魚専門の卸「魚錠」だからこそできる、
プロの目線で鮮魚を厳選。
蓋を開けた瞬間から新鮮な魚介のかおりと野菜の彩り、
一口食べるとやさしい魚のだしが口いっぱいに広がります。
是非五感で美味しさをお楽しみください。
砂糖・添加物不使用、
発酵食品のやさしい甘さで味付けしています。
メニューはすべて、砂糖や添加物は不使用で調理しています。
甘味は米麹などの発酵食品の甘さで味付け。
発酵食品が魚の旨味をより引き立て、
疲労回復や、免疫力アップが期待できます。
砂糖を控えたい方や、添加物が気になる方にもおすすめです。
レンジでチン!
簡単で手軽に、高級魚料理が楽しめます。
お料理は全て、オーブンで調理済みなので、面倒な魚の処理も不要です。
レンジで加熱するだけで食べれるので、
失敗する心配もありません。
おかずをもう一品増やしたいときや、
急な来客のおもてなし料理に便利です。
一歩差がつくメニューで、気分はレストラン。
加工場は市場隣接でHACCAP準拠。市場直送の鮮魚を微酸性電解水を使って加工処理しているから、鮮度も落ちず、安心・安全。
刺身や魚は家庭用の冷凍庫で冷凍すると旨味が溶け出してしまいます。
当社では業務用の急速凍結機を使うことで、魚の旨味をぎゅっと閉じ込めました。本来の魚の風味をしっかりと残し長期で冷凍保存可能。
上質な魚のだしがたっぷり出る骨を捨てずに丸ごと使用。
旨味も栄養も逃さず上質なスープになりました。容器は再生可能プラスチックを積極的に使用しSDGsにも貢献。
魚だけでなく、食卓の彩りも考え厳選野菜もたっぷり使用。
米は白米でなく、玄米を使うなど栄養バランスもバッチリ。
すべての商品に市場直送の新鮮な魚を使用しています。
ぜひご家庭で海の幸に舌鼓を打ってください。
グルテンアレルギーの方や、ダイエット中の方にも喜んでいただけるメニューを開発。「美味しいのに体にも良い」を実現しました。
調理に使用する魚は全て骨取り処理。食べ残しがないので、魚のごみの匂いも少なくて済みます。飲み込むのが難しい小さいお子様や、お年寄りの方にもおすすめです。
ご家庭ではチャレンジしづらい、手間のかかる料理や作り方が難しい料理もfeistin魚錠でご用意。様々な魚料理を気軽にお試しいただけます。
魚のだしがしっかり利いたやさしい味付け。ご飯のお供としてや、お弁当のおかずに…。
新鮮魚とお野菜をたっぷり使った本格的なメニュー。ワインやバゲットにぴったりです!
ピリっとしびれるスパイスと新鮮な魚介の旨味が広がる、大人向けのメニュー。レンジの簡単調理でぜひ本格的なエスニックをご家庭で。
festin魚錠の冷凍食品は栄養・味も満点で好きな時に食べられるので、大切な方へのギフトにも喜ばれます。
魚河岸ルートの新鮮魚をベストな処理をしてお届け。骨なし魚や高級魚など、調理にマッチしたお魚をお召し上がりいただけます。
骨取り魚は、魚の下処理が苦手な方や、魚の骨が嫌いなお子様やご年配の方向けに骨を全て取った状態で加工しています。